猪肉,新鲜,腰部,刀片(烤肉) ,带骨,瘦肉和脂肪分离,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )58.74
热量 (大卡 )254.0
热量 (千焦 )1065.0
蛋白质 (克 )24.29
总脂肪 (克 )16.71
灰份 (克 )1.1
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )31.0
铁 (毫克 )0.81
镁 (毫克 )19.0
磷 (毫克 )194.0
钾 (毫克 )318.0
钠 (毫克 )76.0
锌 (毫克 )3.21
铜 (毫克 )0.094
锰 (毫克 )0.016
硒 (微克 )38.7
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.482
核黄素 (毫克 )0.379
烟酸 (毫克 )6.705
泛酸 (毫克 )1.331
维生素B-6 (毫克 )0.436
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )83.0
甜菜碱 (毫克 )3.3
维生素B - 12 (微克 )0.79
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )12.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.22
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.9
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.9
维生素D (IU )35.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )5.9
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.002
10:0 (克 )0.015
12:0 (克 )0.013
14:0 (克 )0.208
15:0 (克 )0.01
16:0 (克 )3.594
17:0 (克 )0.055
18:0 (克 )1.973
20:0 (克 )0.027
22:0 (克 )0.002
24:0 (克 )0.002
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.684
14:1 (克 )0.003
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.324
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )6.245
18:1 ? (克 )6.16
18:1 t (克 )0.085
20:1 (克 )0.112
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )2.465
18:2未分化 (克 )2.194
18:2 n一6 C,C (克 )2.176
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.018
18:3未分化 (克 )0.095
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.083
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.003
18:3i (克 )0.009
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.088
20:3未分化 (克 )0.011
20:4未分化 (克 )0.065
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.009
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.112
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.085
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.027
胆固醇 (毫克 )83.0
色氨酸 (克 )0.289
苏氨酸 (克 )1.068
异亮氨酸 (克 )1.15
亮氨酸 (克 )1.999
赖氨酸 (克 )2.16
蛋氨酸 (克 )0.666
胱氨酸 (克 )0.274
苯丙氨酸 (克 )1.009
酪氨酸 (克 )0.962
缬氨酸 (克 )1.229
精氨酸 (克 )1.565
组氨酸 (克 )0.988
丙氨酸 (克 )1.391
天门冬氨酸 (克 )2.272
谷氨酸 (克 )3.711
甘氨酸 (克 )1.098
脯氨酸 (克 )0.982
丝氨酸 (克 )1.014
羟脯氨酸 (克 )0.085
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0